6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕（消耗酒酿）

作者： Mrs_Awesome_

用料

• 酒酿 150g（米+液体）
• 小米 40克
• 可可粉 10克
• 糯米粉 50克
• 鸡蛋 3个（2大1小）
• 玉米油 10克
• 柠檬汁/白醋 两三滴

6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕（消耗酒酿）的做法步骤

步骤 1

称出酒酿，打成液体。我称了150g米+液体，打出来只有135g，有损耗，可能挂壁了。

步骤 2

后面的步骤和黑米蒸蛋糕是一毛一样的，附上链接防走丢https://www.xiachufang.com/recipe/105864856/

6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕（消耗酒酿）的小贴士

成品微苦，因为我没放糖，全靠酒酿的甜味了，可以自行加糖，比如代糖10g

菜谱创建时间：2020-08-27 15:27:28