酱汁杏鲍菇

作者： 园园foc

杏鲍菇的这种做法既简单又美味，快点做起来✌️

用料

• 杏鲍菇 2个（稍粗些的）
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 小葱 1根

酱汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把杏鲍菇切成厚片

步骤 2

改刀，方便入味

步骤 3

双立人不粘锅放入油，油热，放入杏鲍菇煎至两面金黄色

步骤 4

煎至两面金黄色盛出备用

步骤 5

调酱汁，少许水，一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺糖，一勺淀粉搅拌均匀

步骤 6

锅中留底油，放入葱花爆香

步骤 7

倒入杏鲍菇，加入酱汁

步骤 8

出锅，放入小葱点缀，美味完成✅

酱汁杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇一定要选粗一点的，切厚片，因为煎的时候会缩小。倒入酱汁的时候一定要搅拌，否则会有沉淀。

菜谱创建时间：2020-08-27 13:19:34