凉拌鸭胗

作者： 菁菁0129

我老公就喜欢吃鸭胗，每次弄的时候我就换着给他做。

用料

• 鸭胗 8个
• 葱 2根
• 蒜 5瓣
• 香菜 2根
• 姜 5片
• 小米辣 3个
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 生抽 适量
• 白芝麻 适量
• 辣椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 鸡精 适量
• 酷 适量

凉拌鸭胗的做法步骤

步骤 1

1:锅里加水、放姜片、料酒、葱、放入洗干净的鸭胗煮熟。

步骤 2

2:煮的时候可以做凉拌酱料，小米辣、蒜蓉、姜、葱、辣椒粉、白芝麻、盐、白砂糖、鸡精放入碗里，淋上热油，然后加入生抽、酷。

步骤 3

3:煮熟的鸭胗切片放入碗里，倒入刚刚调好的酱汁，撒上香菜，喜欢吃香菜的可以多放一点哦。

步骤 4

4:好吃的凉拌鸭胗就做好了。

菜谱创建时间：2020-08-26 19:41:55