同样的材料+少放糖稀=调味炸鸡酱料 同样的材料+多放糖稀=果酱炸鸡块酱料
①把苹果、西红柿、洋葱、大蒜等切块 (酸甜口感) ②放入搅拌机搅碎磨细,倒入锅里煮至沸腾,再用筛子滤出来 (稍微粘稠的感觉)
辣椒面230g,放入过滤好的酱料中再混合均匀。煮沸
技巧:热锅后搅拌调味酱料才会更好地渗透。 防止涩涩的味道,可以放入青阳辣椒一起炒