烤箱预热至400°F/205°C;蘑菇切小块,圣女果对半切开
将圣女果和蘑菇与少量橄榄油,盐,胡椒,蒜粉,干罗勒碎拌匀,铺在烤盘中;将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤30分钟 干罗勒碎可根据个人喜好替换(牛至叶粉,百里香,鼠尾草,欧芹等等);如果没有可不加
将烤盘放入烤箱中后,起锅烧水,水开后加少许盐,放入意面,根据包装说明煮至九成熟 根据个人喜好选择意面种类;不要煮太软
将烤好的圣女果和蘑菇取出,淋少许现挤柠檬汁(如果没有柠檬可省略)
沥干煮好的意面,将圣女果和蘑菇倒入锅中;加入少许橄榄油拌匀,再加入适量盐和胡椒粉调味;期间用小火或余温将意面煮至个人喜好的软硬程度
出锅!配上自己喜欢的配菜!