自带汤汁的西瓜水饺

作者： 丁点妈美食

炎热夏季，西瓜吃完，皮也要物尽其用，关键还很美味

用料

• 西瓜皮绿瓤 一块
• 猪前腿肉 300克
• 姜末 2克
• 饺子面团 450克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 适量

自带汤汁的西瓜水饺的做法步骤

步骤 1

西瓜绿瓤切条放入搅拌机内P档10秒打碎，取出放少量盐杀去水份备用

步骤 2

肉切约2厘米宽的块放入搅拌机，7档20秒成颗粒感肉馅，个人喜欢带颗粒感的，喜欢细的可以在打几秒

步骤 3

加入香油、生抽、盐、姜末也可以是姜汁、十三香调味，加入适量花生油混合均匀。

步骤 4

包好饺子，面团比例和包法同我之前分享的其它饺子配方，开水煮熟开吃

步骤 5

宝宝吃的很香

自带汤汁的西瓜水饺的小贴士

西瓜馅特点：包的时候一直不出水，煮好后自带汤汁，很鲜，西瓜和西葫芦不一样的口感，可以尝试哦，我家都吃完了- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

菜谱创建时间：2020-08-25 22:58:55