四拼披萨，你想要的样子我都有

作者： 微胖大脸猫

每次吃披萨总是很纠结做什么口味的，只吃一种真的腻得慌，那不如来个四拼吧，红椒牛肉、青椒虾仁、玉米鸡肉还有培根，一次满足你的胃！

用料

• 9寸披萨饼皮 1个
• 红椒 1/3个
• 牛排 1/2个
• 青椒 1/3个
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒酱 适量
• 虾仁 4只
• 玉米粒 少许
• 鸡胸肉 80克
• 奥尔良调料粉 5克
• 培根 1片
• 黄油 10克
• 西红柿 1个
• 洋葱 1/2个
• 蒜头 1个
• 番茄酱 2汤匙
• 黑胡椒粉 少许
• 马苏里拉芝士碎 适量

四拼披萨，你想要的样子我都有的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料： 1.自然解冻牛排肉，用5克奥尔良调料粉+5克水提前腌制好鸡胸肉，培根切丁。 2.蒜头切沫，青椒、红椒切成小细条，洋葱、西红柿切丁。 3.玉米粒提前备好，虾剥壳。

步骤 2

提前取出披萨饼皮解冻，我买的现成的，就省了好多制作的步骤啦！

步骤 3

制作披萨酱🍅： 1.黄油在锅中小火融化，入蒜末翻炒出香。 2.加入洋葱丁，炒至变色变焦。 3.紧接着加入西红柿丁，继续翻炒出汁。 4.最后加入2汤匙番茄酱，撒少许黑胡椒粉。 披萨酱可以尽量地炒到浓稠，不要有太多的水分！

步骤 4

煎牛排🥩： 热锅后倒入橄榄油，将牛排每面各煎1分钟，加黑胡椒酱，盛出切丁。

步骤 5

撕鸡胸肉：腌制好的鸡胸肉两面煎至变色，晾凉后撕成小条。

步骤 6

烤配菜🍤： 烤箱预热，180度5分钟，在预热时放入玉米粒和虾仁，烤干水分，这样披萨就不会过湿。烤好的虾仁切成小段哦，更方便组装！

步骤 7

烤披萨饼皮🍕： 预热时间一到，立马暂停烤箱，取出玉米粒和虾仁，换成披萨饼皮继续烤5分钟。

步骤 8

取出烤好的披萨饼皮，铺上一层披萨酱。我觉得可以减少一些份量，铺的有点太多了！

步骤 9

再撒上一层马苏里拉芝士碎，芝士就是力量呀！！

步骤 10

组装披萨🍕： 重头戏来了，开始组装四拼披萨，分别是青椒虾仁、红椒牛排粒、玉米鸡胸肉丝、培根。

步骤 11

烤箱200度，烤20分钟。每个烤箱不同，温度也不尽相同哦！

四拼披萨，你想要的样子我都有的小贴士

1.配菜可以根据自己的喜好，随心所欲地进行切换，菠萝味的，榴莲味的，香肠的都可以呀！ 2.如果你们觉得自制披萨酱太麻烦了，也可以买现成的披萨酱或者番茄酱。 3.配菜和饼皮之所以提前烤，都是为了减少水分，让饼皮更加酥脆！

菜谱创建时间：2020-08-25 22:06:34