大小宝宝都能吃(づ￣ ³￣)づ胡萝卜香菇猪肝炖豆腐

作者： 就是婷

有时候娃不喜欢吃猪肝，所以很少给他做，但是猪肝是很好的补鉄食物哦(´-ω-`)3岁之前的宝宝指甲上出现白色小点，就代表宝宝的肝血不足，要及时给娃补充，想法儿给娃吃，这个方子也是别人那里借鉴的，改了一些食材，随意发挥

用料

• 猪肝 200克左右吧，随自己增减
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 豆腐 1大块
• 葱姜蒜 随意切一点
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 1克

大小宝宝都能吃(づ￣ ³￣)づ胡萝卜香菇猪肝炖豆腐的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，香菇，豆腐切丁，我家里没葱了，略过了😊有的话葱姜蒜切碎

步骤 2

猪肝提前用姜水浸泡一个小时，切好以后用流水冲洗干净，焯水备用

步骤 3

热锅放油，葱姜蒜炒出香

步骤 4

放胡萝卜，香菇翻炒

步骤 5

放入猪肝翻炒

步骤 6

翻炒一会儿，加水，没过食材多一点就行，炖三分钟左右

步骤 7

然后把豆腐加进去炖，在炖几分钟，把藕粉用凉水化开，（没有藕粉用淀粉勾芡也可以）加进去，煮至粘稠，就可以起锅了，加点葱花进去更好，还可以放点香油，没有也没关系(=^▽^=)

步骤 8

这样做出来，猪肝没有腥味，拌饭也很下饭的😊大人做的话，还可以加点有味的调料 宝宝吃就不要那么多了

大小宝宝都能吃(づ￣ ³￣)づ胡萝卜香菇猪肝炖豆腐的小贴士

我做的菜基本都迎合家里娃的口味，所以放调料都很少量，大人做根据自己口味适量加多，就不要喷我咯

菜谱创建时间：2020-08-25 18:16:16