买肉,选好看的,闻一下,味道奇怪就不要,买好切大块放盐和鸡粉腌一下,嘴巴小的切小块一点。
糯米粉混合冷水,调成浓稠酸奶的程度。糯米粉和肉拌匀,文火1-1.5小时,我喜欢软烂的。 简单好吃不上火,还能保持肉的原味,强推。😂😂
糯米粉浓稠度跟浓稠酸奶差不多就行,太稀裹不上肉