老上海土豆色拉

作者： 小辉哥的菜

土豆色拉是阿拉上海人最喜欢的一道冷菜之一，作为开胃前菜也是超适合的哦⊙∀⊙！今天小辉哥就来教大家如何制作好吃的土豆色拉吧！

用料

• 土豆 两个500g
• 青豆 20克
• 大红肠 50克
• 盐 1克
• 鸡精 2克
• 绵白糖 5克
• 色拉酱 100克

老上海土豆色拉的做法步骤

步骤 1

把土豆洗净，直接带皮上锅蒸熟备用。

步骤 2

把蒸好的土豆放凉后，去皮。

步骤 3

放凉后土豆加入盐，味精，绵白糖，搅拌均匀。

步骤 4

红肠切成丁备用，青豆煮熟，捞出备用。

步骤 5

最后加入青豆，红肠丁，色拉酱，再次搅拌即可。

菜谱创建时间：2020-08-25 13:17:16