家庭鸡蛋汉堡

作者： 点点_sister

这个鸡蛋汉堡一定要小火小火，切记，小火慢煎，煎到两面金黄，面糊里捏一点点🤏盐进去稍微有点滋味会很好吃的，在一个就是鸡蛋一定要全熟以后在继续操作，倒入面糊以后按压一下，让面糊把鸡蛋包住，这样煎出来的鸡蛋汉堡不会散。

用料

• 面粉 250克
• 水 450克
• 鸡蛋 8个
• 肉末 250克
• 盐（肉馅） 2克
• 油（肉馅） 20克
• 酱油（肉馅） 3克
• 葱花（肉馅） 15克
• 香油（肉馅） 1克

家庭鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

肉馅➕油、葱花、盐、酱油、香油搅均

步骤 2

面粉加水搅成酸奶状的面糊待用，➕适量盐调味

步骤 3

鸡蛋汉堡锅倒入一点油打入鸡蛋，这里要把蛋黄戳破，这样比较容易熟

步骤 4

鸡蛋熟了以后加入肉馅，鸡蛋一定熟了以后➕

步骤 5

倒入面糊后迅速把鸡蛋肉馅翻到面糊上轻轻按压一下

步骤 6

煎至定型以后在倒入面糊将其fan到面糊上轻轻按压，这样两遍都有面糊以后，表面刷油勤翻面，煎至两面金黄。然后继续重复刚刚的动作制直至8个做完

步骤 7

成品秒杀路边摊，儿子超级爱吃

步骤 8

我是搅肉馅的同时用养生壶煮了点小米粥，这样汉堡做好粥也可以喝了，早餐完成

步骤 9

小火煎到两面金黄

步骤 10

录了视频大家参考下

步骤 11

录了视频大家参考下

步骤 12

录了视频大家参考下

菜谱创建时间：2020-08-25 09:04:37