【无糖粗粮】自家制全麦热狗🌭，美味低卡健康，可能是最最最健康的粗粮hotdog哦！

作者： 芙洛拉啦啦啦的健康烘焙

娃点菜要吃热狗，外面的不健康多添加，自己做吧！ 有营粗粮+优质香肠+健康酱料！ 上桌后，娃说这是全世界最好吃的热狗！ 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料

• 全麦粉 280克
• 奶粉 10克
• 水 155克
• 鸡蛋液 30克
• 淡味橄榄油 15克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• #装饰
• 蛋液 适量
• 白芝麻 适量

【无糖粗粮】自家制全麦热狗🌭，美味低卡健康，可能是最最最健康的粗粮hotdog哦！的做法步骤

步骤 1

所有材料成团揉至扩展。盖保鲜膜进行第一次发酵50-60分钟，至两倍大。取出排气，分成六份，揉圆盖保鲜膜休息15分钟。

步骤 2

取一个面团，擀成牛舌状，翻面从上至下卷起，整形成橄榄型。

步骤 3

摆入烤盘放入烤箱进行第二次发酵，可加一盆热水加速，30分钟。

步骤 4

取出刷蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热180度，烤15-20分钟。出炉架上放凉，用刀从中间切开，不要切断。

步骤 5

中间抹上芝士酱，放上新鲜生菜，加入热好的健康鸡肉肠，挤上无添加糖的番茄酱，美味又健康！

【无糖粗粮】自家制全麦热狗🌭，美味低卡健康，可能是最最最健康的粗粮hotdog哦！的小贴士

全麦粉可用高筋粉代替。 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

菜谱创建时间：2020-08-25 07:29:48