只要一包薯片就能做出香酥脆的鸡翅根，超好吃

作者： 小呀小太阳吖

加了现磨黑胡椒的薯片鸡翅根更加好吃了，不用油炸吃起来没什么负担。无比的香酥脆，一口一口吃的太好吃了。

用料

• 鸡翅根 8个
• 生抽 1勺半
• 料酒 1勺
• 姜片 3～5片
• 洋葱片 8～10片
• 现磨黑胡椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 薯片 1包

只要一包薯片就能做出香酥脆的鸡翅根，超好吃的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净，用牙签扎小洞，放生姜片跟洋葱片。

步骤 2

加料酒。

步骤 3

加生抽。

步骤 4

撒现磨黑胡椒粉。

步骤 5

带上手套抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱里面冷藏两小时以上。

步骤 6

鸡翅根腌制好后取出，准备一包薯片(任何口味的都可以)

步骤 7

把薯片放到保鲜袋里面，用擀面杖把它敲碎。准备好鸡蛋液和玉米淀粉。

步骤 8

把腌制好的鸡翅根抖掉生姜片和洋葱片，放玉米淀粉里面滚一圈。

步骤 9

然后放鸡蛋液里面滚一圈，裹上蛋液。

步骤 10

裹满蛋液以后把它放到敲碎的薯片中，裹上满满的薯片。

步骤 11

裹好以后把鸡翅根放到烤网上。

步骤 12

放入烤箱，选择空炸模式180°烘烤18分钟，下面垫一个烤盘，防止油滴到发热管上。

步骤 13

烘烤完成之后取出。

步骤 14

出炉。

步骤 15

成品图。

步骤 16

非常好吃，嘎啦嘎啦的香脆。

只要一包薯片就能做出香酥脆的鸡翅根，超好吃的小贴士

如果用的是烤盘，建议中途给它翻个面。以免底部不酥脆。

菜谱创建时间：2020-08-25 07:12:24