幸福拌饭

作者： 烹饪小熊手

七零八碎的生活里，好好吃饭，照顾好自己，就是料理的意义所在。力竭的一天，花15分钟给自己做一顿低卡健康的幸福拌饭。用了自制的叉烧肉和杂粮饭，满足的同时仍控制在400大卡以下。

用料

• 香菇 两朵
• 豆芽 50g
• 菠菜 100g
• 白芝麻 3g
• 韩国辣酱 20g
• 香油 3g
• 彩椒 90g
• 杂粮饭 半碗
• 叉烧肉或酱牛肉 60g
• 鸡高汤(可加可不加) 40毫升

幸福拌饭的做法步骤

步骤 1

将冷冻好的杂粮饭团和叉烧肉上蒸锅，要蒸透，因为最后这个饭是夏天凉着吃的，要保证卫生。

步骤 2

所有食材中烹饪时间最长的是香菇，所以先做香菇。香菇泡发，去蒂，切片，下锅炒制，出锅前放清水，有鸡高汤放一点，小火烧开，多煮一会。

步骤 3

与此同时将其他虽有食材洗净切好，等香菇出锅后分别煸炒，不用放油，只放一点水。

步骤 4

装盘，放调料(韩国辣酱+香油+白芝麻)，拌开，开动。

菜谱创建时间：2020-08-25 05:13:13