红糖红豆糯米年糕（低糖快手简易~）

作者： 大轩杂记

想试试红豆和糯米粉一起会不会好吃，事实证明真的不错~很有劲道

用料

• 红糖 20克
• 糯米粉 100克
• 普通面粉 30克
• 红豆 适量
• 鸡蛋 1个

红糖红豆糯米年糕（低糖快手简易~）的做法步骤

步骤 1

适量小红豆，主要看自己想吃多点还是少点豆儿的。用水冲洗两遍后，浸泡一夜（天热可以放到冰箱里），第二天早上拿出来开水上锅，平铺好蒸25分钟左右。

步骤 2

将熟了的小红豆取出，趁热放入红糖进行搅拌，使其完全融化。

步骤 3

取适量红枣洗净去核切碎，放置一旁备用。

步骤 4

将面粉，糯米粉，鸡蛋，小红豆，红枣放到一起混合。太干的话可以适量加一些水，能成型即可。

步骤 5

不沾盘底部铺油纸，将上一步中的面糊放入，用刮刀刮平。

步骤 6

放入蒸锅蒸25分钟，闷5分钟。

红糖红豆糯米年糕（低糖快手简易~）的小贴士

刚拿出来会很烫，一定要耐心等等，不然很容易烫到！

菜谱创建时间：2020-08-24 22:45:12