富含微量元素的紫皮洋葱炒土鸡🐔蛋🥚

作者： 1367030

用料

• 紫皮洋葱 1个
• 鸡蛋 3个
• 蚝油 1小勺
• 盐 1小勺
• 花生油 1两

富含微量元素的紫皮洋葱炒土鸡🐔蛋🥚的做法步骤

步骤 1

先把洋葱外表洗净，切两半再冲一下冷水 ，防止辣眼睛。切滚刀块，再洗一下。用沸水焯1分钟，去生。捞盆里备用。

步骤 2

三个鸡蛋🥚加10%的水打散，宽油烧热，倒入鸡蛋🥚煎熟。

步骤 3

少油烧热，倒入洋葱大火翻炒1分钟，加盐、蚝油，再翻炒2分钟出锅。

步骤 4

富含微量元素的紫皮洋葱炒土鸡🐔蛋🥚就可以上桌了！

富含微量元素的紫皮洋葱炒土鸡🐔蛋🥚的小贴士

焯水时间不能过长，否则洋葱就不好吃了。

菜谱创建时间：2020-08-24 22:37:22