超好吃韩式洋葱牛肉炒饭

作者： 绫歌

家里买了洋葱放了好多天……冰箱里有上次剩的牛肉，下午饿了随便做点吃。

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 1个
• 剩米饭 适量
• 油 适量
• 花椒粉 半勺
• 盐 一勺
• 孜然 适量
• 芝麻 适量
• 生抽 2勺
• 黑胡椒粉 2勺
• 韩式辣酱 1勺

超好吃韩式洋葱牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎备用

步骤 2

牛肉切碎切丝均可

步骤 3

热锅倒油，油温烧至七成热放入洋葱翻炒至微微发软

步骤 4

加入牛肉

步骤 5

中火翻炒均匀，牛肉变色时放入两勺生抽，一勺盐，半勺花椒粉

步骤 6

加入一大勺韩式辣酱。也可以用蒜蓉辣酱代替，但味道会差别比较大。

步骤 7

辣酱里面有糖，加入之后容易粘底，转小火炒匀后倒入米饭。 米饭翻炒均匀，倒入芝麻孜然黑胡椒粉调味。

步骤 8

完成，味道还可以。

超好吃韩式洋葱牛肉炒饭的小贴士

加入辣酱之后容易糊底，要转小火。 米饭最好用剩米饭。 喜欢吃鸡蛋的可以在放牛肉之前加入一个鸡蛋。 炒饭完全看个人口味，喜欢什么放什么。

菜谱创建时间：2020-08-24 17:43:45