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超简单的肉圆的做法

超简单的肉圆

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作者: 尹小朋友
尹小朋友
突然想吃肉圆,外面的肉圆也不知道有没有添加剂,自己动手做,又简单又好吃。

用料

超简单的肉圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪肉或者牛肉放在案板上,和生姜、葱一起剁细腻。假如想要做狮子头的话可以不用做的那么细腻,接下来的步骤都一样。肉末千万不要用机器,一定要用手,不然做出来味道不一样,手剁的更鲜美。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在一个大碗里,和鸡蛋、玉米淀粉、料酒、盐、糖、生抽、水一起拌匀。水是按肉末的状态来定的。如果太干,就多加一点儿水。这一步绝对不能偷懒,要不然做出来的肉圆会非常不细腻。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末搓成小团,等水烧开后放入锅中,就完成啦,是不是特别简单?

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道超级鲜美。

超简单的肉圆的小贴士

1.最重要的一步就是要将肉剁细腻。 2.多加一点玉米淀粉,肉圆会更有筋道。如果想要更鲜美一点,就多加一点糖和盐哦。

菜谱创建时间:2020-08-24 17:19:08
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