手撕包菜（下饭）

作者： 冯小超biubiubiu

简单，营养，健康

用料

• 包菜 1小个
• 五花肉 200克
• 姜 适量切丁
• 蒜 适量切丁
• 花椒 10～15粒
• 干辣椒 4个
• 蚝油 1大勺
• 生抽 1大勺
• 盐 5克

手撕包菜（下饭）的做法步骤

步骤 1

将包菜撕成小块，用清水洗净后沥干水分备用；将五花肉切成薄片备用；干辣椒切成小段，姜蒜切成末备用

步骤 2

热锅冷油，将五花肉放入锅中煎至泛白

步骤 3

将姜末蒜末花椒放入锅中，炒至五花肉出油变微黄

步骤 4

加入包菜，生抽，盐炒至包菜变软

步骤 5

放入蚝油翻炒几下出锅盛盘，这样一道手撕包菜就制作完成

手撕包菜（下饭）的小贴士

油不要放太多，后期包菜会出水

菜谱创建时间：2020-08-23 20:47:04