南瓜切块蒸熟,压成泥。
将南瓜泥,面粉,温水泡好的酵母搅拌均匀,揉到三光(盆光面光手光)。 发酵半到一个小时。再次揉,排气。切块或者做成自己喜欢的样子。 再次发酵半个小时,开水上锅蒸熟。
蒸好后不要立刻开盖子,不然会收缩哦。