星星小脆饼

作者： 傲罗麋鹿

无意中看到了这个小零嘴配方，记录分享一下～

用料

• 低筋面粉 100克
• 小薯仔 75克
• 玉米淀粉 25克
• 玉米油 30克
• 盐 少许
• 紫菜 3克
• 熟白芝麻 5克

星星小脆饼的做法步骤

步骤 1

白芝麻炒熟备用

步骤 2

薯仔切小块丢开水里煮软，压成薯泥；紫菜热锅烘脆然后切碎，或者捣碎或者用料理机打碎；混入薯泥搅混

步骤 3

倒入低筋面粉，玉米淀粉，油，活成团，盖上保鲜膜或者盖子，静静等待30分钟

步骤 4

造型吧ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ

步骤 5

小火烘烙…很快就会变黄色，中间会稍鼓起来，翻面～需要点耐心…一个个翻ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ

步骤 6

出锅！卜卜脆！

星星小脆饼的小贴士

这是一道需要爱心和耐性的零嘴…弄了我一个多小时…但做完很有成就感😁

菜谱创建时间：2020-08-23 19:47:19