照烧香菇

作者： 厨娘张氏

素鲍鱼演变而来

用料

• 香菇 200g
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2小勺
• 葱花 若干

照烧香菇的做法步骤

步骤 1

买来的香菇去根

步骤 2

用小刀把香菇划几下，像图片中的样子，并过水煮一下

步骤 3

蒜蓉热油爆香后放入香菇煸炒

步骤 4

加入事先调好的调料，加水大火煮一会儿，见开始收汁即可盛出

步骤 5

成品就是这样啦！

步骤 6

补充调料部分：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2小勺淀粉，加水拌匀

菜谱创建时间：2020-08-23 16:50:28