青笋清烧丸子

作者： 刘肉肉肉

用料

• 莴笋 1根
• 盐 适量
• 大蒜 5个
• 鸡精 1小勺
• 大葱 半根
• 猪油 适量
• 菜油 适量
• 火腿肠 1根
• 各种丸子虾饺 1斤左右
• 芡粉 适量
• 姜 6片

青笋清烧丸子的做法步骤

步骤 1

莴笋切成小条火腿肠同样切成小条切好放盘子 接着准备独蒜5个 姜切片 葱切段 丸子虾饺拿出来解冻

步骤 2

配菜准备好了就起锅放菜油（不要太多哦还要放猪油）六七成油温放猪油 猪油化完中火放蒜姜葱段炒香放莴笋翻炒 翻炒均匀倒入清水加少许盐盖上锅盖煮10分钟左右（看切的大小来定 大点就多煮一下）放入丸子虾饺煮熟接着放入火腿条煮3分钟

步骤 3

在煮的时候用小碗放入芡粉加点水搅拌均匀 再调至小火把勾的芡倒进锅里翻炒均匀后放少许鸡精继续翻炒均匀（自己尝一哈淡盐的自己加哦）最后起锅完成

菜谱创建时间：2020-08-23 12:38:40