浆水土豆玉米粒

作者： 晋南品牌儿童内衣代理

小时候（七十年代前后）每到玉米成熟前期母亲都会做这道菜（饭）以前都是头天晚上在煤火炉上先大火把玉米粒煮一小时，然后在把火封上用小火把玉米粒炖一夜，这样玉米粒会煮开花更好吃。

用料

• 玉米粒 一大碗
• 土豆 一个
• 盐 适量
• 浆水 一袋
• 尖椒 3个
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 一小撮

浆水土豆玉米粒的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切丝备用。

步骤 2

葱姜蒜切沫，辣椒切段。

步骤 3

锅里放少量油加热放花椒炒香捞出不用。

步骤 4

放葱姜蒜尖椒炒黄。

步骤 5

把土豆丝放进锅里炒一分钟加入浆水，加入盐。

步骤 6

锅开后放入玉米粒（玉米粒是煮熟的），煮开2分钟关火。

步骤 7

盛到碗里可以开吃，酸辣爽口，可吃三人份。

菜谱创建时间：2020-08-23 11:30:21