芝士面包

作者： 骏m

我是君之的忠实粉丝，不过做东西没有君大大那么细致，很多用料都是按照机器大小来的，用料都是按照君大大的，只是用量稍微有点随意了，做的时候忘拍照片了，大家将就看吧🤦‍♀️

用料

• 高筋粉 300g
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 25克
• 细砂糖 25克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 低筋面粉 25克
• 芝士 8片
• 细砂糖 12克
• 黄油 13克

芝士面包的做法步骤

步骤 1

将前7种材料倒入面包机，开启发面功能

步骤 2

面发好后，分成四份做成细条擀成面片将两片芝士切片放入然后卷起

步骤 3

放入烤箱二发，30度40分钟，发酵的时候可以制作奶酥

步骤 4

低筋粉、黄油、细砂糖放在一起揉搓成粒放进冰箱备用

步骤 5

发酵完成后，面包表面刷上牛奶，撒上奶酥粒，烤箱预热200度，将面包放烤箱中下层，烘烤18分钟

步骤 6

这个时候可以盖上铝箔纸避免上色太严重

芝士面包的小贴士

整形时注意不要弄的太厚，容易糊还不熟

菜谱创建时间：2020-08-22 23:27:09