凉拌芝麻菜

作者： 彩色的橘子

不熟悉的菜，就要从种植开始去了解～

用料

• 芝麻菜 把
• 盐 克
• 醋 勺
• 酱油 勺
• 芝麻油 适量
• 辣椒油 勺
• 耗油
• 坚果 克

凉拌芝麻菜的做法步骤

步骤 1

从来没有种过芝麻菜，就想试种一下，在小区挖了土，放剩菜叶水果皮啥的腐熟之后，7月初就撒种了

步骤 2

7月25号，长成这样

步骤 3

每隔两三天浇水，8月19号，熟了

步骤 4

刚摘下来的菜，择菜的时候发现有点老，还是应该再早摘几天

步骤 5

菜洗净后，水烧开焯水一分钟（尝了下，生吃太苦）

步骤 6

捞起过凉水后，放盐、耗油、辣油、芝麻油、醋、酱油、坚果，拌匀就好啦。

凉拌芝麻菜的小贴士

芝麻菜焯水后，还是会有一丢丢苦，所以不喜欢苦味的，可以放点糖，中和一下。哈哈，感觉自己种的菜更好吃呢，毕竟从土里拔起来到吃完，半个小时搞定。

菜谱创建时间：2020-08-22 21:21:59