家常版麻辣香锅

作者： a_玉米麻麻

家常简易版麻辣香锅。突然很馋麻辣香锅了，三伏酷暑天天38度高温出门难啊，便利用家里仅有的食材自己做，卖相不是最好，味道确实很赞呢👍

用料

• 金针菇，土豆片 适量
• 葱姜蒜 适量
• 虾 300克
• 鸡爪 300克
• 麻辣香锅调料 1包
• 甜不辣 适量
• 细米粉 一小把

家常版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

鸡爪焯水捞出备用，虾去虾线剪掉虾须处理干净，葱姜蒜切好，蔬菜处理好

步骤 2

1⃣️鸡爪焯水后再放姜片料酒水开后煮12分钟，剁成小块备用。2⃣️虾焯水捞出3⃣️土豆片煮3分钟捞出4⃣️甜不辣和米粉煮3分钟捞出5⃣️金针菇烫一下立马捞出

步骤 3

油锅多放点油放姜片蒜粒爆香，虾入锅炸至酥脆

步骤 4

放入鸡爪稍微炸一下，再放麻辣香锅调料翻炒片刻

步骤 5

加入土豆片和甜不辣，撒少许盐继续翻炒3分钟左右

步骤 6

加入细粉和金针菇用筷子🥢翻炒均匀加少许鸡精拌匀即可。

步骤 7

装盘食用

家常版麻辣香锅的小贴士

自己做不求卖相多好，用自己喜欢的食材做自己喜欢的味道就行了

菜谱创建时间：2020-08-22 20:30:31