外婆从小吃到大的绿油油的丝瓜饼

作者： 小花花喵

在乡下 从田里摘了2条丝瓜 做成丝瓜饼真好吃！ 外婆说是她妈妈从小给她做的！

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 适量

外婆从小吃到大的绿油油的丝瓜饼的做法步骤

步骤 1

丝瓜切成小丁，用盐、鸡精腌制半小时

步骤 2

丝瓜腌制出的水不要倒掉，不要加水，直接加入鸡蛋、面粉调和

步骤 3

调成这样的糊糊，静置15分钟

步骤 4

油锅直接做成一个个小饼，煎熟，用平底锅更加方便

步骤 5

盛出就好啦！

外婆从小吃到大的绿油油的丝瓜饼的小贴士

1、盐的用量不要多，吃多咸就放多少 2、调糊糊时候不要加水

菜谱创建时间：2020-08-22 19:47:17