儿童馄饨馅

作者： 小小柔_

宝儿胃口小，也不爱吃饭，但是特别喜欢吃馄饨，所以，记录下来，每次宝儿想吃了就做给她。

用料

• 葱姜水
• 葱 半根
• 姜 3片
• 肉馅
• 猪肉馅 300克
• 葱姜水 50克
• 盐 少量
• 鸡精 少量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 糖 10克
• 胡椒粉 5克
• 鸡蛋 1个

儿童馄饨馅的做法步骤

步骤 1

葱切丝，姜切丝，倒入100克温水，用手使劲揉搓，制成葱姜水。

步骤 2

把肉馅放到破壁机里加盐打成肉末状

步骤 3

打好的肉馅放入鸡蛋、鸡精、生抽、糖、耗油、胡椒粉，顺一个方向搅拌上劲。

步骤 4

倒入葱姜水，分三次加入，每次加入都搅拌均匀，按一个方向搅拌。

步骤 5

倒入切好的葱，搅拌均匀。

步骤 6

把馄饨皮切成两半，开始包

步骤 7

小盘子上撒入面粉，放入包好的馄饨，放入冰箱冷冻。

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2020-08-22 16:51:24