比烧烤店都好吃的金针菇干豆腐卷

作者： 全职妈妈变形记

用料

• 金针菇 半把
• 干豆腐 适量
• 大蒜 5瓣
• 小葱 2根
• 海鲜酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 烧烤料 2勺
• 白糖 半勺
• 鸡精，食盐 适量
• 牙签 适量

比烧烤店都好吃的金针菇干豆腐卷的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，干豆腐切长12厘米宽5厘米的长条，葱蒜切末，准备一个小碗，放2勺海鲜酱油，1勺老抽，半勺蚝油，白糖半勺，鸡精适量，加入半碗清水，搅拌均匀

步骤 2

取一小柳金针菇放干豆腐一边，然后紧点卷起来，一定要紧点，要不容易开

步骤 3

卷好后，把开口处用牙签固定住，如图所示

步骤 4

起锅热油，中火烧热，放入金针菇，煎至两面金黄色

步骤 5

倒入调好的料汁，再加入葱蒜末，轻点的翻炒几下

步骤 6

金针菇炒软后，撒上烧烤料，根据个人口味适量的加点盐，轻轻的翻动一下，1分钟后，大火收汁

步骤 7

关火，摆盘，剩下的汁，浇上边，撒上点葱花吃饭吧

菜谱创建时间：2020-08-22 10:59:30