枣花馒头

作者： 玲姐美食厨房

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 白糖 3克
• 温水 160克

枣花馒头的做法步骤

步骤 1

所以材料放入盆中和成光滑的面团，加盖醒发至2倍大。

步骤 2

醒好的面揉面排气，搓成长条分切成小剂子，揉圆。

步骤 3

取一个小剂子，擀成圆饼，上面撒些干面粉，切“米子”成8块，全部叠加起来，用筷子在中间压一下，夹角朝上立起来转两圈，在中间用手指按一个坑，放上一颗红枣，整理一下，一个馒头生胚就做好了。

步骤 4

全部做好之后放入蒸锅，加盖再次醒发15分钟，水开计时蒸15分钟，关火焖3分钟。

步骤 5

好看又好吃的枣花馒头就做好了，非常暄软，还可以一片一片撕着吃。

菜谱创建时间：2020-08-21 21:03:20