简单零失败香喷喷虾子捞面

作者： 爱厨杏子

这个配方是我个人调出来的味道哦～ 不过调味还是要自己把握哦～ 【四人分量】—比例自行调整 记得交作业哦！

用料

• 陈村牌云吞面（细细的面也行） 6块
• 虾子 3大勺（看个人喜好）
• 葱 3根
• 蒜头 5粒
• 香油 适量（大约8勺）
• 耗油 3大勺
• 酱油 适量（大约5大勺）
• 白砂糖 少许

简单零失败香喷喷虾子捞面的做法步骤

步骤 1

把面放入沸水中煮软，煮到筷子可以夹断为止，捞出面，放在旁边备用

步骤 2

把蒜头剁碎成蒜蓉，把葱剪成葱粒，都放入小碗中备用

步骤 3

起锅烧油，中火再高点，油温到位时，放入蒜蓉和葱粒

步骤 4

蒜蓉和葱粒炒香后，把火调至中火，下耗油，炒到差不多之后，倒酱油，紧接着下虾子

步骤 5

炒到锅中散发着虾子味时，下煮好了的面条，把火调至中火低一点

步骤 6

用筷子迅速搅拌，感觉上色不够时，酌情加入酱油、耗油和白砂糖，途中夹几根试一下味道（这个过程不要太久，适当就好，否则虾子会弄焦而发苦！）

步骤 7

出炉，把虾子捞面放入大大的碟子中

步骤 8

觉得面条干巴巴可以加点菜搭配哦！ 虾子小小粒，一进口香味弥漫！

步骤 9

虾子可以在海味店买哦！ （长这样的）

简单零失败香喷喷虾子捞面的小贴士

调味需要自己掌握！ 这样的面早午晚餐均适合哦！ 有不会的可以DD我，欢迎提问❤️

菜谱创建时间：2020-08-21 18:56:26