广式瘦肉炒丝瓜

作者： Angela-0214

用料

• 丝瓜 1根
• 瘦肉 1小块
• 盐 少许
• 蚝油 一勺
• 蒜末 少许
• 生粉 一勺

广式瘦肉炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

肉片腌制 （半勺蚝油、半勺生粉、少许盐）

步骤 2

丝瓜切块洗净

步骤 3

蒜末锅里爆香

步骤 4

放入丝瓜翻炒5分钟

步骤 5

倒入清水如图中，再翻炒一会，盖住中小火焖煮5~7分钟

步骤 6

倒入腌制好的瘦肉，翻炒一会

步骤 7

放盐、蚝油半勺、生粉水

步骤 8

翻炒均匀即可出锅

广式瘦肉炒丝瓜的小贴士

勺子大小可以用我们平时喝汤的那种陶瓷勺来定量。

菜谱创建时间：2020-08-21 18:54:53