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一口爆浆的熔岩乳酪蛋糕!超好吃!的做法
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一口爆浆的熔岩乳酪蛋糕!超好吃!

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馋哭隔壁小孩er

用料

一口爆浆的熔岩乳酪蛋糕!超好吃!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶和玉米油混合均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄搅拌顺滑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加入柠檬汁,分三次加糖,第三次加糖时加入玉米淀粉打发至干性发泡,取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。倒入模具中震出大气泡,放入预热好的烤箱130度60分钟,烤完后倒扣晾凉脱模

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油小火融化,加入低筋面粉搅拌均匀,加入糖和牛奶搅拌均匀,加入芝士片搅拌浓稠,淋在蛋糕上,撒上杏仁片,上火200度,下火100度烤15分钟

菜谱创建时间:2020-08-21 17:03:22
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