不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️

作者： 悠悠食记

悠悠真的超级喜欢鸡爪，软糯香甜！香辣蒜香口味，鸡爪的微辣带着蒜香，吃着停不下来，不放一滴水，入味又软烂！

用料

• 鸡爪 一斤
• 蒜 一头
• 小米辣 4个
• 红椒 1个

不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅加料酒煮15分钟

步骤 2

捞出。加1勺老抽腌10分钟。

步骤 3

蒜切末，红椒和小米辣切碎。锅中下入少量油，下入蒜末和辣椒碎爆香，再加入4粒冰糖炒化。

步骤 4

下入煮好的鸡爪炒匀，加入1勺蚝油，半茶匙十三香，2粒八角和3片香叶，1罐啤酒煮20分钟。

菜谱创建时间：2020-08-21 15:26:52