巧克力夹心软曲奇

作者： 茶亦微凉

明天有好多小朋友来家里做客，想给他们喂饱，于是有了这款饼干的诞生。

用料

• 中筋面粉 110克
• 黄油 65克
• 可可粉 25克
• 细砂糖 50克
• 盐 1克
• 全蛋液 50g左右都可以
• 红糖 10克
• 小苏打 2克
• 耐高温巧克力豆 适量
• 香草精 两滴(可不放)
• 小巧克力币 16个(不做夹心的可不要)

巧克力夹心软曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化成液体，加入红糖砂糖，搅拌均匀

步骤 2

拌匀后的样子

步骤 3

加入鸡蛋搅拌均匀(忽略我的两个鸡蛋，我翻倍做的)，加入香草精拌均

步骤 4

筛入可可粉

步骤 5

筛入中筋面粉，拌匀，我忘了拍拌匀后的面团（混合面团的时候我就好想啃两口面团，太香太香了）

步骤 6

揪一块面团，大概16~17克左右，搓圆

步骤 7

按一个窝，放入巧克力币，包好，搓圆（不做夹心的忽略这一步，直接跳下一步）

步骤 8

拍扁一些

步骤 9

全部做好后，按上耐高温巧克力豆。烤箱预热180度12分钟

步骤 10

出炉

步骤 11

出炉

步骤 12

没有夹心的成品

步骤 13

有夹心的成品

步骤 14

晾凉密封起来，等小朋友来家里吃吃吃

菜谱创建时间：2020-08-21 14:59:17