牛腩炖法

作者： 雪糕dad

用料

• 牛腩，姜蒜，香料，料酒，生抽，豆瓣酱 若干

牛腩炖法的做法步骤

步骤 1

1.焯水：牛腩冷水下锅，下料酒，沸水再煮5分钟，捞出冲洗去除血沫； 2.炒：热锅热油下姜蒜、牛腩，炒干后下香料，翻炒出香味下豆瓣酱，翻炒出红油后下生抽，料酒，加水； 3.煮：放入高压锅煮。煮好后可以根据需要加入冬瓜、萝卜等再煮一次。

菜谱创建时间：2020-08-21 14:37:44