法格锅葱爆牛肉丝

作者： 翡翠蝉本尊

买的现成的袋装牛肉丝，用法格锅的煎盘做葱爆，直接吃或者夹在烧饼里

用料

• 牛肉丝 300克
• 大葱 1根
• 香菜 2根
• 香菇 3朵
• 烧饼

法格锅葱爆牛肉丝的做法步骤

步骤 1

袋装的牛肉丝解冻

步骤 2

放食用油、花雕、老抽、蚝油、生抽、黑胡椒腌制

步骤 3

大葱斜切片，香菜切段，香菇切片（留一个刻花）

步骤 4

法格锅用浅煎盘，烧烤档，放上牛肉丝、大葱、香菜、香菇。烧饼从中间片开放在边上两面烤热

步骤 5

用一次性筷子或夹子扒拉肉丝和菜，肉丝变色，菜变的软塌就基本熟了

步骤 6

葱爆肉丝好了可以直接吃，也可以夹在烧饼里

步骤 7

再来瓶冰镇啤酒🍻，不要太爽了哦！

法格锅葱爆牛肉丝的小贴士

煎盘忘了放油，不过腌制牛肉丝的适合放了一些食用油，所以也不会粘锅。 这个牛肉丝很嫩，每次腌制的时候都不用放淀粉、蛋清。

菜谱创建时间：2020-08-21 08:38:54