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超级松软低脂的蜂蜜海绵蛋糕的做法

超级松软低脂的蜂蜜海绵蛋糕

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作者: 许可831115
许可831115
这个蛋糕是我和我家闺女最喜欢一起完成的,参考的君之的方子,但是没放那么多糖!我喜欢做这个蛋糕是因为它不会像戚风和古早蛋糕需要放油

用料

超级松软低脂的蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入蜂蜜,用打蛋器打发,打发到花8可以清晰的看到(我觉得这步很重要,因为可以让蛋糕很松软,之前几次我做都没注意这点),打发好后放到一边备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白中加入糖打发,打发到小弯钩就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发好的蛋白和蛋黄混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好后加入过筛的面粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

画z字搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具震动几下!烤箱200度预热,然后放入震动好的面糊,180度烤30分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃!松软!模具中需要垫油纸,如果不垫,就要抹一层黄油,不然刷模具会让你怀疑生人的

菜谱创建时间:2020-08-20 11:19:47
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