豉油焗鸡腿：没有难度的一道菜 你真的不学起来吗

作者： 东东爱颠锅

用料

• 鸡腿 两只
• 洋葱 适量
• 姜 四片
• 蒜 四瓣
• 麻油 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 半茶匙
• 生抽 适量
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 油 适量

豉油焗鸡腿：没有难度的一道菜 你真的不学起来吗的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净后打花刀，这样做的目的是腌制时能使鸡腿更加入味。

步骤 2

小洋葱半个切条，姜切片，蒜拍扁。把全部料头和鸡腿一起放入碗中。碗中加入一勺蚝油，两勺麻油，两勺食用油，半茶匙老抽上色，三到四勺生抽，少许胡椒粉和盐。把全部调料搅拌均匀，按摩鸡腿使其入味。之后保鲜膜封好，放入冰箱腌制一晚。

步骤 3

腌制好的鸡腿放入锅中，不用加水，小火焗25分钟，或者可以用电饭锅。

菜谱创建时间：2020-08-20 09:41:33