灯笼虾

作者： 吃货必学_mco9

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋清 5克
• 淀粉 5勺
• 虾 50只
• 盐 5克
• 豌豆 20克

灯笼虾的做法步骤

步骤 1

虾子去壳去线。

步骤 2

取六只虾仁剁碎成虾泥，打一个蛋清，盐淀粉，平均分成两份，用勺子做出两个肉丸形摆入盘子。

步骤 3

胡萝卜切成条，摆在盘子上，做出灯笼的一部分把虾只朝一个方向依次摆放到虾子丸子上，在中间放上一粒碗豆碗豆灯笼一行需要七只虾。

步骤 4

煮一刻钟。

菜谱创建时间：2020-08-19 19:21:21