糖醋排骨

作者： 小锅巴t

酸甜可口的一道菜，必有糖醋排骨的一席地位。

用料

• 排骨 500克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块，焯水洗净备用

步骤 2

用料：排骨，花椒，葱，姜，冰糖，生抽，老抽，料酒，米醋，盐，鸡精 1：排骨切块，焯水洗净备用 2：葱切小段，姜，蒜切小片 3：起锅热油，放入冰糖炒糖色，再倒入排骨翻炒均匀 4：把葱，姜，蒜，花椒放下去翻炒一下，倒入没过排骨的热水，加入生抽，老抽，料酒，米醋大火烧开，转中小火炖煮40-60分钟左右 5：加入适量的盐，鸡精翻炒均匀，改大火收汁撒上葱花即可

糖醋排骨的小贴士

有芝麻就撒芝麻

菜谱创建时间：2020-08-19 15:11:53