无油鸡翅根

作者： Peter妈妈

又想减肥又想吃肉，只能尝试做无油鸡翅根，结果效果还不错，我用的凯度 M1炸烤箱做的，外酥里嫩，鸡翅根里的油都烤出来了，特别好，还不增肥

用料

• 鸡翅根 7个
• 姜片 两片
• 生抽 一汤匙
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 两汤匙
• 鸡蛋 1个
• 裹粉 适量

无油鸡翅根的做法步骤

步骤 1

1、7个鸡翅根加入适量的黑胡椒，盐，两汤匙蚝油，淀粉，抓拌均匀，放冰箱冷藏3小时

步骤 2

2、碗里打入一个鸡蛋，加少许水搅拌均匀，在另一个盘子里倒入裹粉（某宝有卖），把腌制好的鸡翅根取出，在鸡蛋液里蘸一下，随后放入裹粉盘里滚几圈，如果想要鱼鳞一样的脆皮鸡翅根，可以多重复几次这样的步骤

步骤 3

3、打开凯度M1空气炸烤箱，调到空气炸烤模式，温度设置200度，时间25分钟，无需预热，无需加油，把腌好的鸡翅根摆好

步骤 4

4、烤制一半的时候鸡翅根开始出油，等上色的时候把它翻面继续烤

步骤 5

5、烤出的鸡翅是外酥里嫩

步骤 6

菜谱创建时间：2020-08-19 14:31:25