西红柿划十字泡开水(好去皮) 或者是用勺子刮一圈,也可以去皮
西红柿泡水的时候,把胡萝卜整细丝,四季豆切小丝(我家是还要给孩子一块儿吃,所以都切的比较小,如果是大人吃的话,可以切大点) 姜蒜切丝切沫🤗这个时候就把西红柿撕掉外皮切小块儿
先把胡萝卜跟四季豆过油炒一下,等下好熟
姜蒜下锅出香味,把西红柿放进去炒出汁,然后把胡萝卜跟四季豆也倒进去翻炒,接着放盐跟生抽(我做的比较淡,调料也比较少,孩子也要吃)大人吃还可以放耗油 调味 调料的份量根据自己的口味加
接着锅里加一碗水,然后把米饭放进去,盖上盖子焖一两分钟! 揭盖来大火收,翻拌均匀就能出锅吃啦
忘记了,最后还可以加葱花
超简单,口味根据自己的来,我做口味是配合我家孩子来的,大家就将就看哈