小南瓜三分之一处切开,挖空里面
如图
蛋液加水搅打好,倒入南瓜里面
冷水上锅蒸,水开后转中小火,南瓜里鸡蛋液比较厚,蒸了二三十分钟,可以用牙签扎一下看有没有熟透,平时一个鸡蛋五分钟就可以蒸好了
蒸蛋一定要中小火