宝宝辅食｜红枣发糕

作者： 潘达亚

用料

• 红枣 6颗
• 酵母 3克
• 面粉 200克
• 水 150克

宝宝辅食｜红枣发糕的做法步骤

步骤 1

大碗洗干净，去核切小块，我用的是和田玉大枣，一颗很大，枣多发糕甜一点，少淡一点

步骤 2

枣放破壁机里加适量水打成枣泥

步骤 3

加酵母和一点点温水化开，搅拌均匀

步骤 4

面粉少量多次添加，搅拌均匀，太干的时候就加点水，一次性加很多的话，不好搅拌

步骤 5

便当盒里抹点橄榄油，然后把面糊倒进去，磨平，抹油是为了方便脱模

步骤 6

放在温暖的地方，发酵至两倍大，大概三四十分钟就可以了

步骤 7

冷水上锅蒸半个小时，再闷十分钟

步骤 8

出锅，刚蒸好是膨胀的，焖了一下，有点塌陷了，不过不影响

步骤 9

脱模，倒出来

步骤 10

切成块，无添加的发糕，宝宝也可以吃❤️

宝宝辅食｜红枣发糕的小贴士

酵母要用温水化开

菜谱创建时间：2020-06-30 12:50:22