1、芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫20几秒后捞出剁碎挤水。 2、豆腐皮切碎,油锅中加1大汤匙花生油,先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒,可滴入几滴生抽,然后出锅待用。
3、姜切末,将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中,放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌。 4、根据个人喜好,包成想要的样子。
🌺因为有爱,所以素食🌺 温馨提示;尽量少吃油,盐,糖