雪糕

作者： 小丸子crystal

试了好多雪糕方子，生蛋熟蛋不加蛋，加盐加糖加粉末。。。全部失败。。。这是目前最为成功的方子，也是最简单的方子，可以为底，加水果，加奥利奥，想吃什么加什么。主要是快捷方便。自用留档。

用料

• 牛奶 250克
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 25克
• 奶粉 20克
• 淀粉 10克

雪糕的做法步骤

步骤 1

所有材料加入不粘锅，搅拌均匀。

步骤 2

小火不停搅拌，水分挥发后粘稠，离火

步骤 3

过筛后，装模具。喜欢奥利奥过筛后加，喜欢水果、坚果，直接放入模具。

步骤 4

冷冻，完成。 喜欢巧克力脆皮，冷冻成型后，把巧克力融化，沾一层，再冷冻

雪糕的小贴士

1.奶粉多了味道会重。 2.糖量按照个人口味增减。 3.水分挥发的好不容易有冰碴。

菜谱创建时间：2020-08-18 22:25:27