韩式拌饭

作者： 下厨房用户_pdwxc

下班后抱着一大盆拌饭边吃边看剧的那种满足。 煮饭的时间足够完成蔬菜处理步骤，半个小时就能搞定蔬菜主食蛋白质，清爽又美味的选择～

用料

• 米饭 1碗
• 胡萝卜 1/4根
• 豆芽 1小把
• 金针菇 1小把
• 鸡毛菜 1小把
• 香菇 3朵
• 泡菜 几片
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 适量
• 韩式拌饭酱 适量

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净切好，切成好入口的长短即可。我是胡萝卜切丝，金针菇、豆芽切段，鸡毛菜没切，香菇我是切片的但感觉切丁更好入味。

步骤 2

烧水，水开后汆烫香菇、金针菇、鸡毛菜、豆芽2-3分钟捞出。胡萝卜可以汆烫也可以直接吃，如果像我一样不喜欢生胡萝卜的味道也可以适当炒软。

步骤 3

处理好的蔬菜，其实自己吃不用放着么齐………

步骤 4

将所有蔬菜码在饭上，记得加上泡菜，泡菜太大不好入口的话可以切碎。煎一个半生荷包蛋，蛋白凝固蛋黄流动那种，放在中间。自己吃就随便放！我码了半天饭都冷了……气……

步骤 5

加上白芝麻、拌饭酱拌匀。拌饭酱根据自己口味调整就行没有定量。

步骤 6

开吃！

菜谱创建时间：2020-08-18 20:23:51