伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯

作者： chilingmomo

最近蛋糕杯很火热，制造属于自己的一款😉

用料

• 伯爵红茶包 1个
• 热水 40克
• 油 40克
• 鸡蛋 4个
• 糖 40克
• 低粉 40克

伯爵红茶蛋糕珍珠层层杯的做法步骤

步骤 1

准备工具和茶汤，茶汤（热水泡茶包5分钟左右），然后提起茶包后备用

步骤 2

将油和茶汤混合乳化

步骤 3

将油和茶汤混合乳化

步骤 4

筛入低粉混合均匀

步骤 5

加入蛋黄和红茶粉（泡完茶汤的茶包）

步骤 6

搅拌均匀即可

步骤 7

糖分3次加入蛋白，打发到有小弯钩

步骤 8

180°预热烤箱，烤15分钟

步骤 9

出炉后晾凉分切成小方块

步骤 10

组装入杯就可以啦✌🏻️放上QQ的珍珠和红茶奶油很配喔:-O

菜谱创建时间：2020-08-18 17:16:11